2010-04-12 4月のお料理教室 美食 2010年4月12日11時〜 定クラスの金曜日は用事で振り替え、月曜日のお昼に変更してもらいました。何人かなじみの方もいて、楽しく過ごしました。品目…「蕗のサラダ」、「コンビーフと牛蒡の炒め物」、「白身魚(えい)のケパーソース」、「ターティフレット」、「大根のピクルス」、「豆腐ババロア」 別品目で蕗の葉の煮物(?) 他写真なし(^_^;)→後日、蕗料理に目覚め!? 庭の蕗の葉を刈っては大量に、煮てあちこち配りまくりました♪